Recette n°3 | Tarte au Citron

Une délicieuse invitation à la gourmandise pour vos papilles : mélange de croquant et de crémeux, de douceur sucrée et de langoureuse acidité…

A tasty invitation to delicacy for your taste buds: a mixture of crisp and creamy ingredients, of sweetness and languorous acidity…

Pour concocter une tarte citron pour 8 personnes, prévoir :

Selle Royal | e-bike' specific

Selle Royal vient de lancer la selle HZ créée spécifiquement pour la pratique du vélo-electrique.
La HZ intègre une poignée pour faciliter le portage du vélo et résoudre les problème des dégats causés par les cyclistes soulevant leur (lourd) vélo. Selon Selle Royal, la HZ a un forme ergonomique adaptée à la conduite d'un e-ebike, supportant la colonne vertebrale et le bas du dos, l'assise intégrant un Gel pour plus de confort.

Selle Royal has released the HZ saddle – specifically designed for the e-bike.
The HZ features a back handle to solve the problem of damage caused by cyclists lifting their bicycles by the back of the saddle. The HZ is designed in an ergonomic shape specific for the e-bike riding position, according to Selle Royal, supporting the spine and lower back, filled with Gel for comfort. 

GRACE | Economic version launched in may 2011

Grace, société Allemande qui a déjà fait l'office d'un précédent article, fabrique des vélos électriques haut de gamme avec trois formes de cadre disponible, plus de 64 couleurs et une palette d’accessoires. (...)

Grace is a German company that manufactures high-end Electric bikes with three differents design of frames available, over 64 colors and a wide range of accessories.

Brooks England LTD | Arts & Craft

Les selles Brooks sont fabriquées à la main en Angleterre, chaque selle est unique, et certaines sont numérotées. Le comble du chic pour les amateur de rétro et pour ne rien gâcher, elles sont confortables.

Brooks Saddles are handmade in England, each saddle is an unique piece and some are numbered. A good news is that you can sit on them...

Kickbike | Race Max...

La trottinette de sport la plus rapide du monde...? Cela donne assurément envie d'essayer !
Is it the fastest scooter in the world? It certainly makes you want to try.

Recette N° 2 | Oeufs Mayonnaise

Les meilleurs choses dans la vie ne sont pas toujours les plus compliquées à faire… En témoigne ce classique de la cuisine française : les œufs mayonnaise. Typique du "manger sur le pouce" un bon oeuf mayonnaise se "cuisine" facilement mais avec le soucis du détail ! l’œuf mayo est tout un art. (...)

The best things in life are not always the most complicated to do … evidence is this classic French cooking: eggs with "mayonnaise". Just as the “Ham-Butter” sanfwich, the “egg-mayo” are perfect to have a quick snack. Try this easy-to-do recipe. (...) 

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Un diplôme du meilleur œuf mayonnaise est d'ailleurs décerné chaque année par l’ASOM – association de sauvegarde de l’œuf mayonnaise – présidée par Claude Lebey, le critique gastronomique fondateur du guide du même nom !

Thus, a price of "the Best egg mayonnaise" is given annually to French restaurants by the ASOM - Association for the Protection of the egg mayonnaise - chaired by Claude Lebey the founder of a restaurant critic's guide ! Typically french !

Pour concocter des oeufs mayonnaise pour 4 personnes, prévoir :

- 4 à 8 oeufs frais (pour la cuisson, jamais plus de neuf minutes !)
- 2 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise simple rehaussée de moutarde
- 1 à 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 brin de ciboulette coupé en fin morceaux ou un peu de cerfeuil...

To concoct "eggs mayonnaise" for 4 people, include:
- 4-8 fresh eggs (for cooking leadtime : never more than nine minutes!)
- 2 teaspoons of cumin
- 2 tablespoons

mayonnaise 

enhanced with "real french" 

mustard 

- 1 to 2 teaspoons of lemon juice
- 1 sprig of chives, cut into pieces or a little chervil ...

GRACE | German E-motorbikes

Fabriquer des vélos reste une affaire de gens sérieux, tout comme les moteurs électriques. GRACE a été créé par un allemand, Michael HECKEN à la fin des années 2000. Associé à K.H. Nicolai, fondateur de la marque allemande de vélos NICOLAI, ils ont collaboré sur la phase d’ingénierie mécanique lors de la mise au point du Design Produit. (...)
Bikes are serious affair, so are electric engines... GRACE was developped by a german, Michael HECKEN at the late 2000s. Together with Karl-Heinz Nicolai, of NICOLAI german bike manufacturer, they collaborated on the mechanical engineering phase of design process. (...)

Recette n°1 | Panacotta à la Mangue

Rien de tel que de terminer un repas par un dessert savoureux et rafraichissant comme un Panacotta à la Mangue. Attention, c’est un dessert frais mais gourmand !  Ce dessert offre une saveur onctueuse et, avec la fraicheur et l’acidulé des mangues, c’est juste exquis…

Nothing is better that to end a meal with a tasty and refreshing dessert. Be careful, this is fresh but not very light ! This dessert has a creamy flavor and, thanks to the freshness and acidity of mangoes, that is just exquisite... One of the most-known Italian dessert in 5 steps…

  

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Pour concocter un Panacotta pour 4 personnes, prévoir :

Music Mood #1 | Adele - "Rolling in the deep"

OPUS Bike | canadian & urban style

Les vélos Opus sont conçus et, pour la plupart, assemblés à Ville St-Laurent, Montréal, Québec, Canada.
Opus se fixe pour objectif de faire aimer le vélo et sa pratique au plus grand nombre, de transmettre leur passion des belles machines et le plaisir d'un sport praticable à tous les niveaux. (...)

Opus bikes are designed and most are assembled at Ville St. Laurent, Montreal, Quebec, Canada. Opus' goal is a very simple one: to design and build first-class bicycles for riders at every level. They want to share their passion for the very best in cycling : IN VELO VERITAS (literally : in the bike truth). (...)

Schindelhauer Bikes | Marcel Proust’s bike

Les Vélos Schindelhauer tentent d’allier une sportivité urbaine et une élégance intemporelle. Dans l’esprit du leitmotiv  “Faire du vélo un pur plaisir” leurs vélos ont été créés pour une utilisation quotidienne, mélée à un design et une technologie de cadre unique. (...)
Schindelhauer Bikes try to melt urban sportiveness and timeless elegance. In accordance with the motto “Pure pleasure riding a bicycle” their bikes are designed and made for tough everyday use. Furthermore, they are unique by means of bike technology. (...)

Alta Bikes | Norway single-speed

Alta Bikes a été fondé en 2004 par trois designers Norvégiens, évoluant dans des domaines différents : Design graphique, Design mobilier et design industriel. Leur idée est de concevoir un vélo léger, rapide et facile à entretenir, et dont le design sobre passerait à travers les tendances et les modes. Ils se sont alors lancés dans ce qui ne devait être qu'une production limitée de 50 exemplaires. (…)

The Alta Bike was designed as collaboration between 3 Norwegian designers working in 3 different disciplines (Graphic Design, Furniture Design, Industrial Design) in 2004. It was initially meant to be a project with a limited production of 50 bikes but Alta soon got so popular that it became the first serial production single speed bike on the market. (…)

A brief history #1 | GT STS and LTS

GT est un fabricant américain de vélos créé en 1979 par Gary Turner, un ingénieur spécialiste de la soudure et Richard Long, propriétaire d'un magasin de cycles. La compagnie fusionna avec Schwinn en 1998 mais l'ensemble GT-SCHWINN déposa la bilan fin 2001. Depuis lors, la marque a été relancée par le groupe Dorel Industrie en 2004. (…)

GT Bicycles is a large American manufacturer of road mountain, and bmx bicycles. The company was founded in 1979 by Gary Turner, a welding engineer and Richard Long, a bike shop owner. The company merged with Schwinn (Questor Partners) in 1998, but the conglomerate went bankrupt in 2001, and was acquired by Pacific Cycle. Dorel Industries acquired Pacific Cycle in 2004. GT has then been resurrected.(…)

Video Trip #1 | Arcade fire in an elevator